Je revisite la cuisine méditerranéenne avec une touche contemporaine, raffinée et pleine d’émotion.

Tazi Aida

Je crée des expériences méditerranéennes raffinées, entre héritage marocain et créativité d’aujourd’hui

Née dans une famille où la cuisine marocaine est un véritable art de vivre, j’ai choisi d’en faire ma vocation. Diplômée de l’Institut Paul Bocuse, je propose une expérience culinaire où l’héritage du goût rencontre la créativité contemporaine.

Mon objectif est de sublimer les saveurs méditerranéennes à travers des assiettes élégantes, gourmandes et pleines de caractère, pensées pour le partage et l’émotion.

Écrivez-moi

Mon secret en cuisine, c’est de cuisiner comme pour ma famille : avec le cœur.

Je cuisine pour relier les gens, avec précision, chaleur et audace

Je cuisine comme un acte d’amour

Pour moi, cuisiner est un acte d’amour : un moment de partage où chaque ingrédient devient un lien entre les gens.

Je marie tradition et exigence

Formée entre tradition marocaine et Institut Paul Bocuse, je crée une cuisine vivante, audacieuse et raffinée, avec des gestes précis et un goût sincère du produit.

Je mets le cœur au centre de chaque assiette

Mon secret en cuisine, c’est de cuisiner comme pour ma famille : avec le cœur, pour une expérience à la fois intime, élégante et mémorable.

Mes menus — Tazi Aida

Je propose des menus pensés comme des expériences complètes, inspirées par la Méditerranée et mon héritage marocain : des saveurs justes, des épices délicates, des textures contrastées et des desserts gourmands, adaptés à vos moments de partage.

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Histoires et témoignages

Nous avons adoré ce moment partagé avec notre cheffe, elle a su adapter le menu à nos envies et à nos besoins (ex sans gluten). Nous avons découvert de nouvelles saveurs et tout un univers d'herbes et d'épices ! Fantastique ! Nous recommandons chaudement. Nous avons eu également de beaux moments d'échanges autour de nos univers culinaires. Un grand merci ! ????

Sandrine Orry Fastier

Superbe expérience avec la cheffe Tazi Aida ! Des plats succulents et une belle découverte ;)

Zivanovic

Superbe repas organisé en dernière minute , absolument dans le brief que nous avions donné. Très bonne cuisine, la petite touche de gastronomie dans chaque plat qui nous surprend , un coup de cœur pour un plat, ... une soirée magnifique. La chef a parfaitement réussi sa mission.

benjamin barrot